Här kan du läsa om mina skapelser som jag tillverkar under mitt egna märke Retro Elephant. Det finns möjlighet att göra beställningar på sådant som du gillar. Beställningar och funderingar tas emot på retro.elephant@gmail.com.

Välkommen!

11 december 2008

Mmmm...



Hittade ett bra recept på chokladkola förra året, så gott! Jag gjorde dem i dag och ja, de smakar gudomligt gott!

Klämde med en liten tygbit i bakgrunden. Hoppas ni får känslan av att det är faktiskt en syblogg som ni kikar i, hehe.

14 kommentarer:

Cantina sa...

Mmmm... Mumma!

fante sa...

Meeen, var är receptet? ;)

Susanna sa...

Ja ser verkligen mmmmm ut, men frågar som Fante - Var ÄR receptet!

Här hemma doftar det av mjuk pepparkaka från ugnen!

Retro Elephant sa...

Haha, era små gottegrisar ;)
Här kommer recpetet!

Kolafyllda chokladformar

Ett recept ur Guldkorn

ca 25 stycken

25 knäckformar av aluminium

125 g ljus mjölkchoklad

Kola:
1 dl Vispgrädde
1-1/2 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
1 msk kakao

Smält chokladen i vattenbad eller mikron. Pensla insidan på knäck-formarna med choklad. Ställ dem kallt så att chokladen stelnar.
Spara resten av chokladen till senare. Blanda ingredienserna till
kolan i en tjockbottnad kastrull. Smält under omrörning. Koka
kolasmeten tills den börjar tjockna, 15-30 min. Kontrollera om kolan är klar genom att göra kulprovet: Häll några droppar av smeten i kallt vatten och rulla till en kula som ska vara seg och ganska fast. Låt smeten svalna något. Fördela kolasmeten i chokladformarna. Täck kolan med resten av den smälta chokladen. Förvara chokladformarna i kylen.

Tips: Överkoka inte kolan, de blir omöjliga att äta. Jag lämnar den lite mjukare istället, hård choklad och mjuk kola. Du kan också smaksätta kolan med t.ex. mint/apelsin.

Lycka till!

//Lina

vacker i brunt sa...

den såg smaskig ut...smart med kolan i såna formar...min kola fastanade i pappret.....men hallå så avundsjuk jag blev på dina loppisfynd...presic min stil!!

Maria sa...

Gör inget alls om det blandas sytt mer prylar med bak!! MUMS!

Drops sa...

mums mums:) takk for fin oppskrift dette skal jeg lage hilsen Drops:)

BillaBa sa...

Å vad gott det där lät, måste helt klart provas!!

Heilt spesiell sa...

For noen fantastisk herlige bilder!!Mmmmmmm!!

fnurr sa...

syblogg? vaddå tyger? jag vill ha choklaaad!!!!

OttoPippi sa...

Jag tänkte väl det!!! Att du faktiskt skulle bli TVUNGEN att delge oss receptet!! Gott! Måste prövas!

mothersvea sa...

De ser väääldigt god ut ;)

Syster Blå sa...

dom där såg ju inte helt tokiga ut... Lovar, har INTE kopierat receptet!;o)

prylpinglan... sa...

mums va gott de ser ut!!!!